昨日，上海食药监局相关负责人表示，对于公众所关注的百胜集团瞒报鸡肉产品药残留超标等问题，近期将根据初步调查结果，对百胜集团进行立案调查。但由于目前调查正在进一步取证之中，尚未向媒体透露具体的立案案由。

　　2012年12月28日，百胜旗下的肯德基官网公布《关于近日公众关切的相关问题的说明》。

　　该“说明”指出，2012年12月19日百胜相关部门负责人接受采访时的不妥当言论引发了社会误解，百胜在此澄清并诚挚道歉。

　　“说明”中还公布了“如何处理对六和集团的自检结果”，称：2010-2011年期间，百胜的确发现前供应商六和集团有几个批次样品药残超标。基于此，2011年百胜停止了主要问题工厂临沂工厂的供货资格；2012年，百胜对六和集团旗下其他工厂供应的产品进行了9次抽检，结果均合格，但考量其质量管理能力等综合因素而终止了六和集团的供应商资格。

　　“说明”称，“速生鸡”事件中，百胜没有“瞒报”的意图，原因是“目前中国相关法律、法规没有规定要求企业向政府呈报自检结果和向社会披露自检结果”。